Sports, Itinéraires, Gastronomie et vins, Art et culture, Ac

Malgré sa petite superficie, le Pays-Basque vous réserve de grandes surprises et une immense variété de formes. Escapades de charme dans les trois grandes villes basques : Bilbao, ville moderne et d'avant-garde, Saint Sébastien, toute de lumière et de glamour, et Vitoria-Gasteiz, où le vert est primordial, vous invitent à découvrir des expériences inoubliables : gastronomiques, culturelles, de loisirs et d'achats.

Visitez le littoral du Pays Basque, découvrez les villages de pêcheurs, les paysages naturels, les activités et les sports d'aventure que vous pouvez pratiquer sur la côte basque. S'il est une caractéristique du Pays Basque, c'est évidemment l'excellence de sa cuisine et la qualité de ses restaurants, des plus sophistiqués aux tables les plus simples. La cuisine traditionnelle basque, basée sur des recettes simples, trouve son succès dans la qualité de ses matières premières (poissons, viandes, fromages, etc.). Parallèlement, le caractère avant-garde impose sa griffe dans la nouvelle cuisine basque en y incorporant de nouveaux ingrédients, arômes, textures et combinaisons. Tous ces plats sont toujours arrosés de vins de Rioja alavaise, de cidre ou de txakoli, trois crus caractéristiques du Pays Basque.

L'observation ornithologique connait un grand succès. Profitez du plaisir d'observer les oiseaux dans un environnement privilégié et découvrez le territoire à travers cette activité.